直営店経営
エン・フードサービスはマネージメント事業として、グループ会社Astowa Food INDONESIA直営のジャパニーズレストランをアジアに展開しております。現在インドネシアにて３店舗営業しており、１号店開業から2023年10月で７年目となります。日本人シェフと現地スタッフ中心に営業しており、沢山の地元のお客様にご愛顧いただいております。直営店経営のノウハウを活かしたコンサルティングで、オーナー様の様々なリクエストにお応えいたします。
CASE
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Japanese restaurant SUMIBI GANDARIA,
INDONESIA直営店ジャカルタSUMIBI GANDARIAは、⾃由な発想で遊び⼼と美味しさを詰め込んだジャパニーズレストランです。 -
Japanese restaurant SUMIBI CIKARANG,
INDONESIAインドネシアにおける直営店SUMIBI CIKARANG。⽇系ホテルのグランドフロアにオープンしたSUMIBI 2号店です。 -
Japanese restaurant KURUNE,
INDONESIA直営店ジャパニーズレストランKURUNEは、日本のWABISABIを軸に遊び心溢れるエンターテイメント空間です。
飲食店コンサルティング
直営店経営のノウハウを活かしたコンサルティングで、オーナー様の様々なリクエストにお応えいたします。新店舗オープンの他、現状経営中の店舗のリニューアルやコンセプトチェンジなどもお任せください。業務内容はメニュー、スタッフ確保及び育成、内外装、仕入れ、マーケティング、マーチャンダイジングなどの多岐に渡ります。マネジメント業務と店内オペレーションの両面からサポートいたします。
直営ECサイト
ミールキットや食品のインターネット販売業務を行っております。ミールキットブランド「KIT MIL-MEAL」は食材とレシピが入った料理セットです。手間や時間をかけず簡単に楽しく料理ができるため、生活スタイルが多様化した現在だからこそ便利さを実感していただけます。
※現在KIT MIL-MEALサイトは、商品ブラッシュアップの為一時休止させて頂いております。再開まで今暫くお待ち頂ければ幸いです。
※現在KIT MIL-MEALサイトは、商品ブラッシュアップの為一時休止させて頂いております。再開まで今暫くお待ち頂ければ幸いです。
