人口増加に伴う経済成長により、近年インドネシアでは日本食レストランの普及が進み、日本食を楽しむ人が増えてきました。インドネシアの飲食市場は非常に大きな魅力を持っています。
しかし、イスラム教徒が多数を占める環境でビジネスを展開するためには、ハラル認証について考える必要があり、また、地元の食の嗜好に合わせたメニュー開発やサービスを考えることも重要になってきます。
私たちが直営店経営で培ったノウハウには、インドネシアの人々の食文化への理解や、そのニーズへの対応も含まれています。インドネシアでの飲食業展開をお考えのオーナー様をあらゆるステップでサポートいたします。お気軽にご相談ください。